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调理脾胃——最高级的养生
作者:    发布于:2023-05-22 10:53:49    文字:【】【】【

《皇帝内经》中说:“脾胃者,仓廪之官,五味出焉”脾胃是人体精微营养的运化之所,当脾胃出现问题时,各种疾病也会接踵而来。

“感觉自己最近变丑了”“为什么脸色那么暗沉”“好困啊,感觉每天都睡不醒”,这些都在提醒我们脾胃失调,它在悄悄把你变丑。中医认为,脾胃五行属土,同为“气血生化之源”,为后天之本。健全脾胃,保养正气,方是养生保健之大法。

调理脾胃,首先要意识到的生活中哪些行为在伤害脾胃,避免这些行为就是在养护脾胃了。

一、长期吃生冷食物

常说:“胃喜暖而恶寒湿寒”,因此要想养护脾胃,少吃生冷寒凉的食物是关键。吃冷饮、冰冻食物过多,损伤脾胃的阳气,导致脾胃运化之力不足,从而生出很多痰饮。同时生冷食品直接刺激胃黏膜血管收缩,引发胃液分泌减少,导致胃肠功能紊乱,严重影响食物的消化。

二、饮食不节

从中医角度来看,胃喜润而恶燥。过量食用辛辣油腻的食物会刺激口腔、食道和胃黏膜,能直接引起胃火亢盛,出现牙龈肿痛、口腔溃疡、大便燥结等。不仅如此,辛辣食物还具有“发散”作用,过量食用会导致气虚,致使免疫力降低。

三、久坐不动

《黄帝内经》中说“久坐伤肉”。其伤的实质是脾。长时间坐着不动的人,皮肉会失去滋养,使肌肉松弛,四肢疲倦无力。其更会影响脾脏功能,脾胃一旦受损,食欲不振、消化不良等症状也会随之而来。

四、思虑过度

“脾主思,多思则气结”,很多人工作压力太大,思虑过重,不但伤脾,也会伤心血,往往会出现食欲不振或者心悸、多梦等。

五、饮食不规律

规律饮食,定时定量、细嚼慢咽,是保养脾胃的要诀。倘若经常饥一顿饱一顿、边走边吃,会破坏胃肠消化的生物钟,长时间必然导致脾胃虚弱。因此,三餐规律,早餐吃的好、中午吃的饱,晚餐吃的好,才是健康之道。

民以食为天,养护脾胃,营养均衡的搭配尤为重要。

一、糯米红枣粥

“(糯米)暖脾胃,止虚寒泄痢,缩小便,收自汗,发痘疮。”

原料:糯米60g,红枣6g

功效:补中益气,健脾除湿

主治:糯米性温,味甘,入脾、胃经,有补中益气、健脾养胃的作用,可以治疗脾胃虚寒导致的嗳气泛酸、食欲不振。

二、山药小米粥

 “(小米)治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”

原料:小米50g,山药100g,枸杞3g

功效:健脾和胃、补肾益气

主治:小米色黄入脾,养胃气、补益虚损、补肾气等作用,当出现胃灼热、反胃、呕吐、虚寒腹泻等不适时,可以适当喝小米粥,健脾益胃,更有利于脾胃消化和吸收。

三、白萝卜炖牛肉

“牛肉味甘,专补脾土。脾胃者,后天气血之本,补此则无不补矣”

原料:牛肉250给,白萝卜400g

功效:健脾开胃,下气消食

主治:牛肉富含蛋白质、铁、钾、硒等多种营养物质,具有补中益气、滋养脾胃、强筋健骨等多种功效。牛肉温中益气,最适合气短乏力、便溏、水肿、贫血者食用。多数老年人脾气虚,消化功能减退,吃牛肉时,清炖最合适。

养护脾胃,健康饮食,在生机盎然的春天里,做最好的自己。


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