中医膏方，也叫膏滋药。是一种具有营养滋补、治疗和预防等综合作用的中药内服制剂，是中药丸散膏丹等常用剂型之一。近代名医秦伯未对膏方做过高度的概括：膏方者，盖煎熬药汁成脂液，而所以营养五脏六腑之枯燥虚弱者，故俗亦称膏滋药。

膏方历史悠久，最初起源于外用膏剂。在汉代《金匮要略》中明确指出外用的叫“膏方”，内服的叫“煎”，比如大乌头煎，用来治疗寒疝绕脐痛，可谓是内服膏方的最早记载。到了唐代，膏方已用于滋补强身，比如杏仁煎、枸杞煎。此时期内服膏方仍然叫做“某某煎”，但已由治疗向养生延伸。宋代，内服膏方的命名已出现“煎”向“膏”过渡，用途亦更加广泛，并以内服为主，如琼玉膏，用人参、生地、茯苓、白蜜炼成，是一直沿用至今的名方。到了金元时期至明代，内服膏方的称谓才正式改为“膏方”，制作工艺也日渐完善，标志着膏方发展到了成熟阶段，而此时已从药用发展到膳食调养，具有“延年益寿，填精补髓，发白变黑，返老还童”的作用。如天门冬膏、龟鹿二仙膏。至清代，膏方已广泛用于内外妇儿各科，上至宫廷，下至民间，此时期在膏方的制作上有了严格的规定。

中医养生的基本理论“不治已病治未病” 是指采取相应的措施，防止疾病的发生发展。现代膏方从疾病调理到养生防病，广泛用于内外妇儿等各科，已成为“治未病”的一种主要方法，达到“未病先防，已病防变，瘥后防复”的作用。在治未病理论的指导下，中医把人的体质分为九种：平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质，可以根据这些不同的体质利用膏方辨体调养。

服用膏方四季皆宜，但以冬季为主。中医认为自然界的规律是“春生、夏长、秋收、冬藏”，“冬三月，此为闭藏”，到了冬季万物潜藏，人体的阴精阳气也潜藏体内，阳气内敛。此时人们为适应外界渐冷的气候，人体的生理作出相应的调整，血液在消化道为多，消化机能增强，食欲旺盛，体内高热量食品需求增多，容易吸收，并把营养藏于体内，同时代谢降低，消耗减少，从而使体质得到全面增强，能益阴精补阳气，扶正固本。俗语说“冬令进补，来年打虎”，也就是说冬天服用膏方，到了来年春季，阳气生发之时，你已经未雨绸缪，机体健壮，不生病或少生病，达到治未病的作用。故冬季是一年四季中进补的最好季节。

在冬令进补中，内服膏方适用对象主要有三种人：一是处于“亚健康状态者”，平时无慢性疾病，而容易感冒，长期劳累或压力负担过重而致身体虚弱的人；二是慢性疾病如慢性支气管炎、高血压、冠心病、高血脂症、糖尿病、慢性胃炎、慢性肝炎、早期肝硬化、慢性肾炎、慢性泌尿系统感染、贫血、类风关、夜尿多症、腰腿痛症、男子性功能障碍、精液病、女子月经不调、不孕症等；三是康复患者，如手术后、出血后、大病重病后，产后身体极度虚弱的人。